Shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasini ishlatish bo'yicha ehtiyot choralari

Shirin kartoshka tarkibida lizin ko'p bo'lib, u donli ovqatlarda nisbatan kam, vitaminlarga boy, kraxmal ham inson tanasi tomonidan oson so'riladi. Natijada, shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasi ham iste'molchilar tomonidan ma'qullandi, ammo ko'plab ishlab chiqaruvchilar yuqori sifatli va bardoshli shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasining o'ziga xos ishlashi haqida aniq ma'lumotga ega emaslar, shuning uchun ushbu maqola shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasini ishlatish bo'yicha ehtiyot choralarini aniq ko'rsatib beradi:

Ehtiyotkorlik 1: Yangi kartoshkani tozalash

Odatda, shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasi nam yuvishni qabul qiladi, ya'ni suvni yuvish uchun yuvish konveyeriga yangi kartoshka qo'shiladi. Dastlabki yuvishdan keyin kartoshka bo'laklari oz miqdordagi mayda qum bilan aralashtirilishi mumkinligi sababli, aylanadigan qafas panjara tuzilishi sifatida ishlab chiqilgan bo'lib, kartoshka bo'laklari dumalab, ishqalanadi va qafasda yuviladi, kichik qum va shag'al bo'laklari esa aylanadigan katakning bo'shliqlaridan chiqariladi va shu bilan qum va shag'alni tozalash va tozalash effektiga erishadi.

2-ehtiyotkorlik: nozik silliqlash

In nozik silliqlash maqsadishirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasiyangi kartoshka hujayralarini yo'q qilish va hujayra devoridagi kraxmal zarralarini ularni tolalar va oqsillardan ajratish uchun bo'shatishdir. Kraxmalsiz stavkani yanada oshirish uchun shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasi nozik maydalangan bo'lishi kerak va silliqlash juda nozik bo'lmasligi kerak, bu esa tolalarni ajratish qiyinligini kamaytirishi mumkin.

Eslatma 3: tolalar va oqsillarni ajratish

Elyafni ajratish skrining usulini qabul qiladi, keng tarqalgan bo'lib qo'llaniladigan tebranishli tekis ekran, aylanadigan ekran va konusning markazdan qochma ekrani, bosimli kavisli ekran, erkin kraxmalni to'liq qayta tiklash uchun, odatda, ikki yoki undan ortiq skrining yordamida tolalar qoldig'idagi erkin kraxmal quruq asosda belgilangan qiymatga etadi. Proteinni ajratishdan oldin, kraxmalni tozalash uchun siklon desanderlari va boshqa qum tozalash vositalaridan foydalanish kerak.

Eslatma 4: Quruq sutni saqlash

Yangi kartoshkani qayta ishlash muddati qisqa bo'lganligi sababli, fabrikaning shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasi odatda yangi kartoshkani maydalash va qayta ishlashni jamlaydi, kraxmalli sutni bir nechta saqlash tanklarida saqlaydi, kraxmal cho'kmasidan keyin muhrlanadi va keyin asta-sekin suvsizlanadi va quriydi. Shuni ta'kidlash kerakki, shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasini saqlashdan oldin quruq sutning pH qiymati neytral diapazonga sozlanishi yoki boshqa konservantlar qo'shilishi kerak.

Shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasini ishlab chiqaruvchining to'g'ridan-to'g'ri sotuvining tegishli ma'lumotlariga e'tibor bering, bu iste'molchilarga shirin kartoshka kraxmal ishlab chiqarish liniyasini yaxshiroq tanlashga yordam beradi.